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La cultivar Coratina

La “cultivar Coratina” o “Racioppa di Corato”cresce negli uliveti a ridosso del Parco Nazionale dell’Alta Murgia” accompagnata da mandorli e carrubbi .

Tale pianta, dalle doti organolettiche straordinarie, rappresenta l’eccellenza delle cultivars di olive nel mondo; con la sua produzione generosa, è in grado di sostenere adeguatamente le rigide temperature dell’entroterra Murgiano.

Il pizzicore in gola, tipico della Coratina, viene spesso considerato un difetto dell’olio. In realtà, costituisce un vero e proprio pregio salutistico che fa bene all’organismo.

Un cucchiaio di olio DI CULTIVAR CORATINA al giorno è un toccasana per il corpo umano, oltre alla presenza di vitamine E che protegge le cellule del corpo dal danno ossidativo.

Fornisce protezione alle mucose dello stomaco.

E’ capace di un’efficace azione protettiva sia verso la gastrite che verso l’ulcera gastrica.

Assicura al corpo la giusta dose di acido linoleico.

Agisce positivamente nelle malattie delle vie biliari.
Non intasa le arterie, in quanto contribuisce a ridurre l’eccesso di colesterolo nel sangue stimolando le secrezioni biliari.

Permette il più elevato assorbimento di vitamine, in particolare della E.

Svolge sull’intestino un’azione di regolazione sulla peristalsi che può essere vantaggiosamente sfruttata tanto nelle stitichezze atoniche, quanto nelle stitichezze spastiche del colon irritabile.

Chi siamo

Passione nata dalla volontà di mangiare sano, nel 2017 mi sono avvicinato al mondo dell’agricoltura con un terreno che personalmente seguo, pur facendo tutt’altro lavoro (www.nuovacecam.com).

La prima produzione di olio è avvenuta il 2017 così un po per gioco, il risultato è stato ottimo e visto le quantità prodotte superano il nostro consumo familiare, ho deciso di condividere questo prodotto d’eccellenza imbottigliandolo.

Pochi saranno i fortunati a poter assaggiare questo olio prelibato prodotto con sistemi tradizionali a freddo e senza l’uso di prodotti chimici, visto che io e la mia famiglia siamo i primi consumatori!

Contatti

Responsabile Vendite:

Sergio Colonna

3335088113

info@pugliaolio.com

PUGLIA OLIO di Sergio Colonna P.I. 06263450725

Produzione2017

Produzione 2017